Human rights

Voedselonzekerheid onder kwetsbare Nederlanders nam toe door Covid

Samen geschreven met Dr. Alie de Boer. Oorspronkelijk gepubliceerd op FoodLog.nl in juni 2022. Sinds de financiële crisis van 2008-2011 is het aantal mensen dat aanklopt bij voedselbanken gestegen. De oorlog in Oekraïne maakt deze situatie niet rooskleuriger. Ons onderzoek naar de gevolgen van de COVID-19 pandemie op de herverdeling van voedseloverschotten laat zien dat […]

Read more